Острые кишечные инфекции – это группа острых инфекционных заболеваний, протекающих с преимущественным поражением кишечника, которое сопровождается расстройством стула, обезвоживанием и интоксикацией организма.

Лето – время не только для отдыха, но и, к сожалению, для размножения возбудителей различных болезней, в первую очередь, острых кишечных инфекций. Их источником являются больные люди, бактерионосители, грызуны, гельминты, необработанные овощи и фрукты